De gustibus: cibus et sua coquenda in pellicula, litteratura et arteOdor frigendi allii, crispum panis novi, odor saporis piperati brodi. Cibus non est solum modus vivendi. Est lingua, qua loquitur de dilectione, de memoria, de potestate, de amissione. In arte cibus fit heros, motorem fabulae, metaphoram et etiam modum philosophici enuntiationis. Cum videmus in pellicula, ut chef concentratim allium scindit aut legimus descriptiones familiarum cenarum in libris, intellegimus: de caloribus non agitur. De vita agitur. In his materiali sequemur vestigia cibi delicii in pellicula, litteratura et arte pictura — et videbimus, quod sua coquenda saepius est actum principalis in fabula.Pellicula: ubi tectum becomes centrum universiIn pellicula cibus longe aesse solum reseruatur. Est personae plena — aliquando muta, aliquando loquitur fortius quam omnes loqui.Exemplum summus pellicula \"Ratatouille\" (2007). Ibi coquenda cibi qualitatis non est solum profectio, sed philosophia. Mus Remy non solum coquere volit, sed creare. Suo motto: \"Omnes coquere possunt\". Et in his affirmatione significat profundum: ars non est a genere dependens, cibus est modus expressus accessibilis omnibus.Scenae, ubi Remy suum celeber ratatouille creat, sunt verae poema culinaria. Omnis gestus, omnis piper, omnis textura demonstrantur sic amans, ut spectator de gustu in lingua sentiat.\"Ratatouille\" est pellicula de his, quod coquenda cibi qualitatis non est ars, sed ars, accessibilis his, qui audit ingredientia.Aliter exemplum est pellicula \"Julie et Julia\" (2009), pellicula, qua per coquendam cibi duas feminas vitam a differentibus aetibus connectit. Julia Child, Americana in Parigi, Franciscam cocinam inventat et in eius passionem convertit. eius liber \"Artes Francicae Cucinariae\" non est solum collectaneum receptorum, sed manifestum: cibus est gaudium, est fortitudo, est modus esse sibi. Et per quinquaginta annos alia femina, Julia Powell, tentat omnia 524 recepta ex his libro in anno uno c ... Read more